Table-ronde : La durabilité dans les régimes alimentaires
Apr 2, 2025 — 13:30 - 3:00 PMAuditorium
Description
-Quels sont les principaux besoins et attentes des consommateurs en matière de durabilité alimentaire, et comment le secteur alimentaire peut-il y répondre par des offres de produits innovants et durables ?
-Comment les ingrédients alternatifs peuvent-ils contribuer à la durabilité et à la fiabilité des chaînes d'approvisionnement alimentaire, et quels sont les défis auxquels les entreprises sont confrontées en adoptant ces alternatives ?