Table-ronde : L'impact du changement climatique sur l'innovation alimentaire
Apr 2, 2025 — 13:30 - 3:00 PMSalle 2 POLYVALENTE ZAAL
Description
-Alors que les consommateurs exigent à la fois du goût et des prix abordables, comment les entreprises peuvent-elles donner la priorité à ces aspects tout en veillant à ce que les produits restent durables et sains ?
-Comment les ingrédients alternatifs peuvent-ils contribuer à la durabilité et à la fiabilité des chaînes d'approvisionnement alimentaire, et quels sont les défis auxquels les entreprises sont confrontées en adoptant ces alternatives ?
-Quels sont les principaux besoins et attentes des consommateurs en matière de durabilité alimentaire, et comment le secteur alimentaire peut-il y répondre par des offres de produits innovants et durables ?